微波炉加热用什么容器安全（微波炉能用的餐具）

微波炉几乎是每个家庭的常用电器，但"什么东西能放进去加热"这件事，不少人一直凭感觉。容器选错，轻则变形串味，重则释放有害物质甚至打火。下面把常见餐具能不能进微波炉一次说清。

可以放的是标有"微波炉适用"字样的陶瓷碗盘、耐热玻璃器皿和微波专用塑料盒。陶瓷要挑表面没有金边银边装饰的，金属描边在微波下会打火；硼硅一类的耐热玻璃最稳妥，普通玻璃杯壁薄且不均匀，受热后容易炸裂。

不能放的是各类金属盆、不锈钢饭盒、带铝箔的外卖餐盒，以及一次性发泡餐盒和薄塑料袋。金属会反射微波产生电弧，铝箔边缘尤其危险；发泡塑料和普通聚乙烯在加热油糖含量高的食物时容易超过耐受温度，会软化甚至熔融。

几类食物也别直接加热：带壳鸡蛋、整盒牛奶、密封罐头会因内部蒸汽膨胀而爆裂；辣椒干、花椒之类含水量极低的食材容易烤焦冒烟。使用保鲜膜时要选食品级 PE 或 PVDC 材质，并留缝透气。

加热后容器明显发烫，说明它吸收了微波，下次应换更耐热的器皿。若炉腔内出现打火或异味，立即停机断电，清洁后再用；长时间空转也会损坏磁控管，热一杯水时记得杯子里放一把木筷。