激发消费活力 聚起城市“烟火气”

2023-02-16 09:38

信息兰州网消息  “第五届厨师节”、“兰州牛肉面文化节”、“第五届陇上美食博览会”……今年,市商务局拟组织开展一系列餐饮行业扩内需、促消费活动,进一步提振消费信心、激发消费活力,点燃城市“烟火气”。

据介绍,4月下旬,市商务局、甘肃省烹饪协会将举办“第五届厨师节”,引导餐饮行业通过比赛交流,发掘优秀食材和菜肴制作工艺,为消费者提供个性化、多元化及富有文化底蕴的餐饮服务,进一步扩大陇菜品牌影响力,促进餐饮消费市场增长、餐饮行业高质量发展。4月底,市商务局、永登县政府将举办“兰州牛肉面文化节”,正式启动运行兰州牛肉面产业园,开启兰州牛肉面预包装专场直播带货季活动, 开展兰州牛肉面品牌展示、牛肉面IP形象展示及文化创意等活动。7月中旬,兰洽会期间,市商务局、甘肃省陇菜协会将举办“第五届陇上美食博览会”,展示名宴、名店、名菜、名锅,开展厨艺技能比赛及餐饮促消费活动。7月下旬,市商务局、城关区商务局将以弘扬茶文化、促进茶消费、共享茶生活为主题,精选全国各类名茶,展览茶具、工艺品等茶周边产品,为兰州爱茶人士提供交流平台,促进茶行业技艺水平提升,展现传统茶文化独特魅力。9月,城关区商务局将以地方特色小吃、调味品、包装食品、餐饮用具及各类农特产品、文创产品、手工艺品等为主,开展现场展示展销。组织兰州较知名网红通过吃播、探店直播、表演直播等形式,对南关夜市各餐饮店、特色产品进行直播。动员参与活动商家,依托抖音、快手、公众号等自媒体开展直播,宣传本店特色菜促销优惠活动。

兰州日报社全媒体记者 蒋 凌