安宁区市场监管局专项检查养老机构食堂食品安全

2026-04-14 09:18

为加强全区养老机构食堂食品安全监管，近日，安宁区市场监管局对辖区养老机构食堂开展食品安全专项检查。

执法人员围绕主体责任落实、人员健康管理、原料采购贮存、加工操作、食品留样、餐具消毒、三防设施等环节逐项核查，督促机构压实责任、排查风险。

检查显示，整体食品安全管理规范有序，同时发现个别单位存在晨检不到位、设施维护不及时、留样与储存不规范、着装不整齐等问题。执法人员现场督促立行立改，限期完成整改并报送报告，切实筑牢养老用餐安全防线。

记者彭美姣通讯员杨军兰

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