兰州千余早餐摊点实现规范有序经营

晨光初现，兰州市七里河区建兰路步行街已升腾起烟火气。一排排早餐摊点整齐排列在划定区域内，经营户哈国芳正戴着口罩、手套忙碌着，餐车上“临时占道早餐摊点证”“食品小摊点登记证”悬挂醒目，垃圾桶、灭火器置于触手可及处。“现在摆摊有规矩、有保障，顾客吃得放心，我们经营也舒心。”她擦拭餐车时对记者说。

规范管理让烟火气更“安心”

多部门联动织密安全网

七里河区城管局市容管理办公室副主任常志达和同事们开展日常巡检。“我们严格落实‘指定点位、规定时段’要求，既便民又不影响交通市容。”他指着摊点旁的燃气安全检查记录介绍，除规范经营秩序外，燃气罐合格性、导气管老化程度等也是巡查重点。安全是底线，既要让城市有烟火气，更要让市民吃得安心。

兰州达隆商业管理有限公司经理徐雪辉与燃气检查人员逐一排查片区摊点。“我们负责日常监管，从亮证经营、卫生状况到燃气安全，发现问题立即督促整改。”徐雪辉核对登记证时表示，经营者已养成全程佩戴口罩手套、收摊即清理垃圾的习惯，真正实现“人走地净”。

协同治理绘就文明新图景

如今，这样的规范场景已覆盖兰州城区1000余个早餐摊点。这份井然有序，源自兰州市城管委构建的“放管结合、精细高效”管理体系，更得益于多部门协同发力。今年以来，城管执法部门联合市场监管等部门开展多轮联合执法，聚焦食品安全、经营秩序等关键环节精准施策，以刚性管理守护市容秩序，用柔性服务温暖市井烟火。

市民王女士在雁北路早餐摊点扫码付款时点赞：“早餐摊点既整齐又干净，看着就放心，吃着更安心！”这份“放心”背后，是市城管委组织的常态化检查机制——工作人员前往城区一线，对摊点设置、环卫保洁等情况进行动态监管，发现问题当场交办、限期整改。同时依托城市运行管理服务平台，建立问题快速响应机制，确保环境不洁、秩序混乱等问题整改及时到位。

城市管理既要“管得住”，也要“放得开”。市城管委相关负责人表示，下一步将深化早餐摊点信息化管理，在守住安全底线、维护市容秩序的同时，保留城市烟火气，让早餐摊点成为便民服务的窗口、城市文明的亮点，为市民“舌尖上的安全”保驾护航。

兰州晚报记者 申琪