守护市民“舌尖安全” 兰州市规范千余早餐摊点

“叮铃铃……”3月26日凌晨4:30，家住七里河区建兰路的早餐摊点经营者李调红床边的闹钟准时响起，她早起洗菜、炒菜、蒸饼子，再仔细擦洗一遍自家的“阳光早餐车”……收拾好后推着车出门，6点钟准时出现在建兰路商业步行街口，开始热情地接待过往客人。

经营早餐摊点多年，去年她按照七里河区城市管理部门的统一要求，重新配备消防设备，还换了一辆崭新的早餐车。“新的餐车布局设置合理，使用起来更环保更安全。”李调红说。

为保障群众“舌尖上的安全”，进一步提升城市管理精细化水平，兰州市城管委组织人员，深入城区一线，对早餐摊点设置管理及环卫保洁等情况进行检查，发现问题及时交办整改。依托城市运行管理服务平台，第一时间向责任单位交办早餐摊点环境不洁等问题，助推早餐摊点管理效能持续提升。

当日早上7时，七里河区城管执法人员来到建兰路商业步行街，开始对片区内的早餐摊点进行集中巡查，查看早餐车食品生产安全、炊具软管老化程度、是否占压盲道、超时经营、证件缺漏等情况，同时向经营者宣传普及安全法律法规，现场指导如何正确、安全地使用消防设备，确保安全隐患早发现、早排除。“以前有的早餐车占道，有交通堵塞之类的问题，有的餐车上消防设备不齐全存在安全隐患，通过联合检查，让市民吃到了放心的早餐，也保障了道路畅通。”市民张文斌说。

据了解，兰州市主城区共设置早餐摊点1000余个，经营时间为早6:00至10:00。为保障市民早餐消费安全，兰州市城管委执法部门等相关部门协同联动，共同开展联合执法，重点检查经营食品安全等情况，为广大市民群众营造安全安心的消费环境。同时，积极指导各县区科学设置早餐摊点位置，推进早餐车辆升级，督促更换具备防污、保洁、安全防护等优势的新型早餐车。目前，全市各县区早餐摊点设置合理，“亮证经营”较为规范，收摊后即实现“人走地净”，广大市民吃上了营养放心的早餐。(郭云莲 苗雨婷)