养鸡场存栏量减少 兰州鸡蛋零售价逼近6元

2017-08-30 09:55 兰州晨报 张继培

兰州有些菜市场上鸡蛋价格快涨到6元/斤了。”近日,有关兰州鸡蛋价格上涨的信息,在买菜的大妈大爷之间相互传播。8月24日,兰州晨报记者从张苏滩蔬菜市场、南河新村、曦华源菜市场等多家市场了解到,兰州鸡蛋价格出现明显上涨,最高达5.9元/斤,逼近6元关口。

记者在五泉肉菜市场采访时看到,该市场鸡蛋零售价格为5.2元/斤;在鼓楼巷菜市场,鸡蛋价格为5.6元/斤,曦华源菜市场鸡蛋价格为5.8元/斤。而在张苏滩蔬菜批发市场鸡蛋零售价最高已达5.8元/斤,南河新村市场个别摊点蛋价更是涨到5.9元/斤。

鸡蛋价格为何一路猛涨?五泉肉菜市场鸡蛋经营者吴女士说,2015年、2016年时,兰州鸡蛋价格涨得太高,那时最高涨到7元/斤,导致很多人看到养鸡能挣钱,便纷纷开办养鸡场,最终导致存栏大增,鸡蛋供过于求,蛋价一直持续走低,至少半年时间维持在每斤2元-2.6元之间,导致不少养鸡场亏损。为降低亏损,养鸡场只好杀鸡,减少存量,这为鸡蛋价上涨埋下了伏笔。今年7月20日前后,五泉肉菜市场鸡蛋价格还维持在2.6元/斤左右,之后一路上扬,到8月24日已涨到5.2元/斤,翻了一倍。

吴女士的分析,得到了鼓楼巷市场张老板的认可。他说,主要是两年前鸡蛋价格过高造成的。南河新村市场一鸡蛋经营户说,蛋价上涨还与中秋节前很多月饼、糕点商家大量购进鸡蛋有关。

兰州市农业委员会畜牧处王处长说,目前兰州市鸡蛋价格上涨是市场调解的结果。除了有养鸡场减少存栏致产蛋量减少、鸡蛋价格上涨因素外,还与入8月后天气变凉爽、各个消费环节上的消费量增大有很大关系。