梨香满园庆丰收 硕果盈枝富乡民
秋意渐浓,庄浪河畔的永登县苦水镇层林尽染、秋景正好。穿行在镇村连片梨园中,一排排百年老梨树苍劲挺拔、枝叶婆娑,饱满圆润的冬果梨金黄透亮、挂满枝头,温润的软儿梨缀满枝丫,悠悠梨香弥漫山野。田间地头、分拣院落里,果农们采摘、转运、分拣、打包,忙碌而有序,处处洋溢着丰收的喜悦,勾勒出一幅果香四溢、物阜民丰的秋日乡村振兴画卷。
苦水镇紧邻庄浪河,得益于砂质土壤、充沛光照和较大昼夜温差,滋养出软儿梨、冬果梨绝佳的口感与品质。作为当地传承数百年的特色乡土果品,软儿梨、冬果梨是西北深秋的专属风物,其中软儿梨更是知名的地理标志特色农产品,历经数百年栽种培育,早已深深扎根苦水乡土,成为当地群众世代依托的特色产业。今年风调雨顺,果树病虫害发生率低,梨树长势旺盛、挂果密集,全镇软儿梨、冬果梨迎来大面积丰产。
走进苦水街村百年梨园,百年老树虬枝舒展,沉甸甸的果实压弯了枝头。村民们头戴草帽、手提竹篮,分散在林间各处采收。大家小心翼翼地抬手摘果、轻拿轻放,避免磕碰损伤果皮,熟练利落的动作,尽显常年种梨的娴熟功底。今年50多岁的果农王秀莲,家里栽种梨树已有二十余年,看着满树硕果,脸上藏不住笑意。
“今年是近几年收成最好的一年!光照足、雨水匀,梨子个头大、成色好,甜度也比往年高很多。”王秀莲一边将采摘好的梨果整齐放进篮中,一边笑着说,“冬果梨脆嫩多汁、清甜爽口,摘下来就能直接售卖,是秋冬时节老少皆宜的鲜果。软儿梨更有特色,刚摘下口感偏硬,经过自然糖化、冬日冻藏之后,果肉化成汁水,入口甘甜醇香、润喉生津,是咱们西北人冬天离不开的特色美味,名气特别大。”
在梨园外围的分拣场地,一派热火朝天的忙碌景象。几名村民分工协作、配合默契,认真筛选刚采摘的梨果,按照果形、品相分级分类,将精品梨果精心装筐打包。整齐码放的金黄梨果堆积如山,果香扑面而来,丰收的氛围感十足。
“我们村种梨历史悠久,软儿梨和冬果梨是仅次于苦水玫瑰的特色产业,是村民稳增收的重要支柱。”苦水街村党支部书记薛自红在现场指导分拣工作,他介绍,今年村里梨果长势喜人,全村软儿梨年产量可达30万斤,冬果梨年产量约20万斤,整体产量稳中有升、品质大幅提升。
曾经,苦水梨果产业存在种植零散、管护粗放、储存困难、销售单一的问题,每到丰收季,果农只能坐等商贩上门收购,价格被动、损耗较大,丰产不丰收的情况时有发生。为盘活特色林果资源,壮大富民产业,近年来,苦水镇立足本土优势,持续深耕梨果特色产业,彻底改变传统粗放种植模式。镇村常态化开展农技下乡服务,技术人员深入田间地头,手把手指导村民开展果树修剪、科学施肥、绿色防虫、果实管护,持续推动梨果种植标准化、精细化,从源头提升果品品质。
与此同时,村里不断完善产业配套设施,建成标准化冷链冷库,可实现低温恒温锁鲜,大幅延长梨果储存周期,让软儿梨能够错峰上市,有效解决了梨果保鲜难、销售难、损耗高的问题。销售模式也实现全面升级,打破单一线下收购模式,依托电商平台、直播带货、线上订单、冷链物流,构建起“线上+线下”双向销售体系,让苦水优质梨果走出乡村、远销各地。
“现在条件越来越好,有冷库保鲜、有电商带货,再也不怕果子熟了卖不出去。”薛自红介绍,优质梨果不仅供应兰州本地商超、农贸市场,还通过冷链物流发往省内各市州及省外多地,梨果附加值大幅提升,村民的收入也更加稳定可观。
小梨果撑起大产业,好风物铺就振兴路。历经百年培育与迭代发展,苦水镇软儿梨、冬果梨早已从旧时的田间野果,蜕变为助农增收的“致富果”、乡村振兴的“特色果”。一树树硕果,不仅承载着苦水古镇的百年乡土记忆,更凝聚着群众勤劳致富的希望。
秋日梨园硕果累累,乡村振兴步履铿锵。据了解,苦水镇将持续做强做优特色林果产业,不断优化种植管护技术,完善冷链仓储、物流配送配套链条,持续擦亮苦水梨果特色品牌。同时,依托玫瑰、梨果两大特色产业,积极探索农旅融合发展新模式,让百年梨园持续焕发新生机,让特色林果产业成为推动乡村产业提质增效、群众持续稳定增收、乡村全面振兴的坚实力量。

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