兰州市红古区开展食品小作坊专项监督抽检

信息兰州网消息  为确保辖区食品小作坊生产加工食品质量安全，近日，红古区市场监督管理局按照2020年食品安全抽检计划，对全区食品小作坊开展专项监督抽检工作。

此次食品小作坊专项监督抽检针对辖区已发营业执照并登记备案的食品生产加工小作坊，采取在受检单位成品仓库或待销产品中随机抽取抽样的方式开展监督抽检，同时对新增登记备案的食品加工小作坊及时追加抽检，确保抽样全覆盖。截至目前，共抽检样品17批次，其中食用油12批次，豆制品5批次，所抽样品已全部送往兰州市食品药品检验所进行检验。

下一步，红古区市场监督管理局将继续加大食品安全专项抽检工作，重点对农村地区小作坊及食品摊点进行抽检，落实食品安全监督抽检靶向性原则，通过食品安全抽检发现食品安全问题，加大问题产品追根溯源，依法严惩制售不合格食品的行为。加强重点区域、重点品种、重点时段的监管力度，消除食品安全隐患，严防食品安全事故发生，确保辖区人民群众“舌尖上”的安全。

兰州日报社全媒体记者 张鹏伟