春节临近 兰州年货市场进口水果海鲜礼盒走俏

2019-01-24 09:57 每日甘肃网

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商家备足各种水果。

 

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市民选购商品。

随着春节脚步的临近,城市里弥漫的年味越来越浓烈,从批发市场到零售小店,从大型综超到购物中心,以及各类品牌店、食品店、特产店、珠宝饰品店、老字号店和各大网络平台,集体抢占年货市场,针对不同的顾客需求推出不同档次价位的产品,“年货采购模式”完全打开,广大市民抢购年货的喜庆气氛处处洋溢。

 

批发市场:进口水果受青睐

1月22日清晨6时30分,天色尚早,兰州的街道上已车来车往。西站水果商杜斌简单吃过早餐后,开上微货车赶往距离市区5公里处的兰州毅和批发市场,为春节前销售的年货做储备。杜斌说,现在一天销量达上千斤。

兰州毅和批发市场精品水果区的樊基任同样忙得不可开交,“智利车厘子一箱300元,5箱1500元;越南火龙果一箱100元,10箱1000元;泰国桂圆一箱80元,8箱640元,一共3140元。”樊基任一边按着手中的计算器给顾客算账,一边忙不迭地向记者介绍,现在生活水平提高,消费者对水果品质的要求也不断提升,采购的种类也越来越丰富,特别是进口的高档精品水果,需求量逐年增多,销售量同样不断攀升,一天出货量4-5吨,今年储备的上百吨进口水果,目前出货量已过了三分之一,后期对走货快的车厘子和芒果等还要大量补货。

兰州毅和批发市场办公室主任任东风告诉记者,虽然市场从大青山搬迁到这儿,运营也就半年之多,但入住商户已经超过2000多户,进入旺季,每天的水果、蔬菜销售量达6000吨左右,小年一过,预计销售量会增加到8000吨。

水产市场:海鲜礼盒走俏

记者在焦家湾的省食品商业广场年货一条街看到,各家商铺的各类水产品种类丰富,鱼、虾、海鲜品、烤肉系列、火锅系列等各种食材,从几元到几十元甚至几百元的都有,熙熙攘攘的购买人群让市场热闹异常。

市民董先生和老伴是从九州直接坐车到此处采购的,“家里人多,准备年货量大,这个市场食材种类多,价格实惠。”

省食品商业广场办公室梁部长告诉记者,现在市民的年货菜单不再是单一的本地特产,来自全国各地的美食都纳入年货清单,以前很多海产品都是我们没有见过也吃不到的,现在物流发达,货源渠道多,市场供应丰富,市民能采购的东西也多,每天的销售量也在倍增。

除了普通的海鲜类产品外,高端的鲍鱼、燕窝、帝王蟹、鱼翅、佛跳墙这些往昔餐桌上的名菜也“飞入寻常百姓家”,上了普通市民的餐桌。在一家经营海鲜品的店内,各类高端海鲜礼盒一字排开,该店负责人姚伏龙称,从购买群体看,高档海鲜礼盒产品很受85后、90后年轻人的喜爱。

商超:全国特产应有尽有

从上周末开始,年货促销大战在各大超市内激烈上演。走进各大商场超市,映入眼帘的是琳琅满目的年货,它们都穿上了喜庆的“贺岁装”,各类商品的特价标牌、促销广告让人眼花缭乱,处处洋溢着浓浓的迎新气氛。

在采访中,多数销售人员告诉记者,现在消费者对年货的要求提高,以前过春节常吃的不过是鸡鸭鱼肉,如今一些绿色食品越来越受欢迎,比如杂粮、干果、蔬菜礼盒等销售都非常不错。

甘肃农垦条山集团销售经理罗红军也告诉记者,如今订购当地特产的礼包讲究种类多,大家主要为了尝鲜,那些过度包装的礼盒反而不受欢迎。如条山集团的至尊大礼包中,有和尚头面、蜂蜜、胡麻油、杏脯、小米、大枣、葡萄干等12种商品,种类丰富。

值得注意的是,这两年的年货采购中,“私人订制”也逐渐多了起来,有些网红店根据顾客需求搭配不同的产品,也有一些老字号酒楼推出了“年夜饭大礼盒”或者“伴手礼”礼盒,礼盒内的招牌菜多是兰州人年夜饭必不可少的菜品。